Menü

Für Ihre Verpflegung wird gesorgt

Vorspeisen

Roastbeef
gegrillte Feigen/Senfsalat
Geräucherter Saibling
Rotkohlsalat/Erbsen/Orangen-Chili-Vinaigrette
Geröstete Rüben
Rote Rüben Walnuss Hummus/Brunnenkresse/Gomashio
MOTTO Bio-Brot
aus der hauseigenen Backstube

Hauptspeisen

rosa gebratener Kalbstafelspitz
Hakkaidokürbis/Briocheknödel
gebratener Zander
Paprika-Spitzkraut
Miso-Melanzani
gepuffter Buchweizen/eingelegte Schalotten/seißes Zwiebelpüree

Desserts

Waldviertler Mohn-Ponna Cotta
Hollerbeerenragout
Schlacher Würfel
Schokoladekuchen
Lemontarte
Meringue

Drinks

Signature Apero Drink
Mini Golden Negroni Sbagliato
Mini Golden Star Martini
Aperitif
Prosecco Spumante DOC Cuvée 1821 Brut / Casa Vinicola Zonin 0,75
Salbei Limetten Prosecco
MOTTO Mini G&T
Basilikum-Limetten-Limonade
Bier
Ottakringer Goldfassl Spezial 0,33l
Alkoholfreie Getränke
Apfelsaft naturtrüb
Roter Traubensaft
Coca Cola
Coca Cola Light
Mineralwasser prickelnd
Mineralwasser still
Heißgetränke
Bio-Fairtrade-Kaffee
Demmer Bio-Tee

Cocktails

Signature Cocktails
Mini Golden Negroni Sbagliato
Mini Golden Star Martini
Mini Golden Star Negroni
Cocktails
Motto Mini G&T

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sgs

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